10分で理解するゼラチン製菓

ニューシルバー・顆粒ゼラチン500g　凝固剤顆粒ゼラチンゼリームース冷菓製菓材料　粉

Item Number 15

素材に直接溶かせる新田ゼラチン独自のさらさらとした顆粒化したゼラチンです。

従来のゼラチンのように「ふやかす」という手間がなく、60℃〜80℃の素材に　そのまま溶かすことが出来ます。

余分な水分もはいりません。

また、コラーゲン摂取として、コーヒーや、緑茶、お味噌汁などに　直接振り入れることが出来るため、大変便利です。

ニューシルバー・顆粒ゼラチン　500g 【名称】ゼラチン【メーカー】新田ゼラチン【内容量】 500g 【原産国】日本【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存。

・素材に直接溶かせる、独自製法。

・味や匂いが少なく、汎用性が高いです。

【商品について】従来のゼラチンのように「ふやかす」という手間がなく、60℃〜80℃の素材にそのまま溶かすことが出来ます。

余分な水分もはいりません。

また、コラーゲン摂取として、コーヒーや、緑茶、お味噌汁などに直接振り入れることが出来るため、大変便利です。

ゼラチンの原料は牛骨・牛皮です。